추천 요리
두꺼운 【가다랭이의 짚구이 타타키】
1089 엔(세금 포함)
고시히카리의 짚을 사용해 고온에서 단번에 표면을 구워 맛을 가두어, 짚 특유의 향기로 가다랭이의 맛을 돋보이게 합니다.굉장히 두껍게 자른 가다랭이를, 파 등의 풍부한 양념과 오십팔 오리지날의 소스, 가다랭이와 함께 먹는다.한입 먹으면 이제 야미츠키! 노단 오십팔에 오면 우선 이 일품!
무라카미 소의 짚구이 타타키
1749 엔(세금 포함)
무라카미 소를 사용해, 짚구이의 기법으로 고소하게 완성한 일품입니다.무라카미 소는 그 풍부한 풍미와 부드러운 육질로 알려져 짚구이에 의해 바깥쪽은 고소하고, 안은 육즙으로 완성됩니다.타타키로하는 것으로, 고기의 맛을 가두어 입안에서 녹는 식감을 즐길 수 있습니다.1~2인분 1749엔(부가세 포함)~
궁극의 숯불 샤모지츠쿠네 - 절임 달걀 노른자 -
713 엔(세금 포함)
샤모지에 탄 궁극의 숯불 츠쿠네 ★ 숯불로 천천히 구운 특제 츠쿠네를 농후한 절임 달걀 노른자와 함께 즐길 수있는 일품입니다.츠쿠네는 엄선된 닭고기를 사용하여 통통한 식감과 육즙이 풍부한 맛이 특징입니다.숯불의 고소함이 더해져 한입마다 깊은 맛이 퍼집니다.
가게의 분위기
짚구이의 기법을 구사해, 해물이나 고기의 소재의 맛을 최대한으로 꺼낸 요리를 제공하고 있습니다.짚의 고소한 향기와 함께, 일품의 요리를 즐기세요★
니가타현의 풍부한 자연과 맑은 물이 풍부한 일본술을 풍부하게 갖추고 있습니다.저희 가게에서는, 그런 니가타의 토속주를 마음껏 즐길 수 있습니다★현지의 술창고에서 엄선한 종목을 갖추고, 요리에 맞는 술을 제공하고 있습니다★
짚구이는, 짚의 고소한 향기와 고온으로 단번에 구워 올리는 것으로, 야채의 맛을 최대한으로 꺼냅니다★, 바깥쪽이 바삭하면서도 안은 육즙으로 완성해, 그 자연스러운 단맛과 풍미가 두드러집니다★
코스
단품 음료 무제한 코스【2시간】2508엔(부가세 포함)※연장 30분 550엔(부가세 포함)
- 2명～
- 음료 무제한 메뉴 있음
2508 엔(세금 포함)
연장 30분+550엔(부가세 포함)
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생일 · 기념일에 ♪ 축하 메시지 포함 디저트 플레이트 1 접시 서비스!
2025년 환송 영회 코스 평일 2.5시간 음료 무제한 포함 전 7품 5000엔(부가세 포함)
- 7품
- 3명～
- 음료 무제한 메뉴 있음
5000 엔(세금 포함)
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굴 토 냄비 국물 간간 구이 & 돼지 어깨 로스 숯불 스테이크 첨부 코스 평일 2.5시간 음료 무제한 8품 5500엔(부가세 포함)
- 8품
- 3명～
- 음료 무제한 메뉴 있음
5500 엔(세금 포함)
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무라카미 소의 밀짚 구이 타타키 & 굴의 흙냄비 간간 구이 코스 평일 2.5시간 음료 무제한 9품 6000엔(부가세 포함)
- 9품
- 3명～
- 음료 무제한 메뉴 있음
6000 엔(세금 포함)
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숯불 샤모지츠쿠네 & 니가타현산 돼지의 떠있는 고리 냄비 첨부 코스 평일 2.5시간 음료 무제한 포함 전 7품 5000엔(부가세 포함)
- 7품
- 3명～
- 음료 무제한 메뉴 있음
5000 엔(세금 포함)
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가리비의 이와 김 마요야키 & 니가타현산의 떠들썩한 냄비 첨부 코스 평일 2.5시간 음료 무제한 포함 전 8품 5500엔(부가세 포함)
- 8품
- 3명～
- 음료 무제한 메뉴 있음
5500 엔(세금 포함)
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요리
손잡이
1/10
무한 피망
429 엔(세금 포함)
1/10
타타키 우메 오이
649 엔(세금 포함)
1/10
오징어 젓갈
429 엔(세금 포함)
1/10
오징어 젓갈 크림 치즈
539 엔(세금 포함)
1/10
셀러리와 생강의 얕은 절임
429 엔(세금 포함)
1/10
얼룩말 치즈 ~ 크래커 & 김 ~ ~
649 엔(세금 포함)
1/10
게 된장 크림 치즈 ~ 크래커 & 김 ~ ~
739엔(세금 포함)
일품 몬
1/10
오십팔의 포테살라
539 엔(세금 포함)
1/10
옅은 짠 버터
759 엔(세금 포함)
1/10
짠 감자 버터
649 엔(세금 포함)
1/10
마늘 버터 토스트
649 엔(세금 포함)
1/10
갓 갓 구운 가다랭이의 맛
539 엔(세금 포함)
1/10
문어와사비의 카르파치오
869 엔(세금 포함)
【노단/육권 꼬치】
1/10
니가타현산×에노키노 돼지고기 감기
429 엔(세금 포함)
1/10
니가타현산×상추의 돼지고기 감기
649 엔(세금 포함)
1/10
니가타현산×니라치즈의 돼지고기 감기
429 엔(세금 포함)
1/10
니가타현산×피망치즈의 돼지고기 감기
429 엔(세금 포함)
1/10
니가타현산×반숙 계란 돼지고기 감기
429 엔(세금 포함)
1/10
니가타현산×대새우의 돼지고기 감기
539 엔(세금 포함)
【노단/어패스】
1/10
굴의 냄비 국물 간간 구이
5개 1419엔(부가세 포함)~
8개 2189엔(부가세 포함)
1/10
목구멍 소금구이
-
1/10
홋카이도 직송의 에이힐레
713 엔(세금 포함)
1/10
가리비의 바위 김 마요 구이
759 엔(세금 포함)
1/10
오징어 둥근 말린
649 엔(세금 포함)
1/10
통째로 오징어의 마요네즈 구이
759 엔(세금 포함)
1/10
누카 정어리
869 엔(세금 포함)
1/10
홋카이도산 호케야키(반신)
1197엔(세금 포함)
【노단/고기】
1/10
저희 가게 자랑의 숯불 샤모 지츠쿠네 ~ 절임 달걀 노른자 포함 ~
713 엔(세금 포함)
1/10
니가타 오리지널 소시지 2종 모듬
1089 엔(세금 포함)
1/10
니가타현산 돼지 어깨 로스의 숯불 스테이크
1199 엔(세금 포함)
【짚구이】
1/10
무라카미 소의 짚구이 타타키
1590엔(부가세 포함)~
2-3인분 3179엔(부가세 포함)
1/10
사도산 은연의 짚구이 타타키
1419 엔(세금 포함)
1/10
은행의 짚구이 타타키
1419 엔(세금 포함)
【노단/야채】
1/10
두꺼운 표고버섯의 국물 구이
429 엔(세금 포함)
1/10
가게 튀김 수제 후 튀김 숯불 구이
649 엔(세금 포함)
생선회
1/10
생선회 모듬 5종 모듬
869 엔(세금 포함)
1인분 869엔※2인분부터 주문
1/10
오십팔류 네메로
979 엔(세금 포함)
따뜻한
1/10
국물 맛있는 계란 구이 명란 치즈
869 엔(세금 포함)
1/10
국물 맛있는 계란 구이
649 엔(세금 포함)
1/10
아츠 아츠 이시 야키 마파 두부
979 엔(세금 포함)
1/10
쇠고기 줄지 끓여
759 엔(세금 포함)
1/10
오십팔의 니가타 짱코 냄비
1419 엔(세금 포함)
튀긴 걸
1/10
설실 숙성의 감자 튀김
539 엔(세금 포함)
1/10
니가타 젖 탕
649 엔(세금 포함)
1/10
갓 튀긴 수프
649 엔(세금 포함)
1/10
호화스러운 게 크림 고로케
649 엔(세금 포함)
1/10
사도산 토로 연어 레어 커틀릿
1749 엔(세금 포함)
1/10
TV에 나왔다! 아보카도가 들어간 새우 마요
1089 엔(세금 포함)
손으로 감기
1/10
수작업 반숙 계란
319 엔(세금 포함)
1/10
젓갈치즈
385 엔(세금 포함)
1/10
명태 마요
385 엔(세금 포함)
1/10
매실 오카카
319 엔(세금 포함)
1/10
젖은 당나라
319 엔(세금 포함)
1/10
카레 이부리가코
319 엔(세금 포함)
1/10
사도산 은연과 얼마
649 엔(세금 포함)
솥
1/10
사도산 은연과 얼마의 솥메시
2079 엔(세금 포함)
1/10
닭고기 때이 솥
979 엔(세금 포함)
1/10
무라카미 소의 숯불 구이 솥
1859 엔(세금 포함)
1/10
명물 숯불의 도구로의 솥메시(노도구로 반신)
2739 엔(세금 포함)
1/10
당점 자랑의 쌀과 가다랭이로 먹는 TKG ~ 절임 달걀 노른자 포함 ~
759 엔(세금 포함)
국물
1/10
명물 어부의 숯불구이 국물(수량 한정)
-
마감 국수
1/10
〆의 조에쓰 자연 薯 소바 가다랭이 2 ~ 3 인분
2인분 979엔(부가세 포함)
단맛
1/10
통째로 바나나의 숯불 구이 ~ 바닐라 아이스 첨부 ~
649 엔(세금 포함)
1/10
수제 이타 리아 푸딩
539 엔(세금 포함)
1/10
커피 프렌치 토스트 숯불 구이 ~ 바닐라 아이스와 함께 ~
649 엔(세금 포함)
1/10
바닐라 아이스
429 엔(세금 포함)
쿠폰
【명물! 가다랭이의 짚구이】
1접시 서비스!- 제시 조건
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※타권・서비스 병용 불가 ※한 분 3000엔 이상의 이용으로 사용 가능
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회계로부터 5%OFF!!- 제시 조건
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【월~목 한정】 각 코스 무제한
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2508엔→2200엔에!!- 제시 조건
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명물 숯불 샤모 지츠쿠네
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타권・서비스 병용 불가/원칙 1조에 1개로 하겠습니다./반드시 예약시에 쿠폰의 선택을 부탁드립니다/내점일의 5일전까지 예약 받을 수 있으면 다행입니다.
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음료
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- 주소
- 新潟県新潟市中央区弁天１-2-21 INGビル1F
- 오시는 길
- 니가타역 도보4분
음식점 정보
新潟うまいもん炉端 五十八（いそはち）
にいがたうまいもんろばた いそはち
기본 정보
- 주소
- 新潟県新潟市中央区弁天１-2-21 INGビル1F
- 지도
- 니가타역 도보4분
- 전화 번호
- 025-384-8258
- 영업 시간
- 월 ~ 일, 공휴일, 공휴일 전날 : 17 : 00 ~ 다음 0:00 (요리 LO 23:00 드링크 LO 23:30)
- 문의 시간
- 영업 시간에 부탁드립니다.
- 휴무일
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- 공식 만찬: 4001 ~ 5000 엔
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컨디션이 안 좋은 분께는 자숙 요청 있음입점 시 체온 검사 있음가게 안에 소독제 설치혼잡할 때는 입점 거부[손님 자리로 안내]
테이블마다 칸막이 있음카운터 석에 칸막이 있음자리마다 일정한 간격 있음다른 팀과 합석 금지[테이블/카운터 서비스]
큰 접시에 요리를 제공하지 않음개인실에 환기설비 있음모바일로 주문[계산 처리]
계산하는 곳에 칸막이 있음[테이크아웃 서비스]
테이크아웃 전용 대기 공간 있음
- 종업원의 안전위생관리
- 근무 시에 체온 검사마스크 착용자주 손 씻기
- 점포의 위생관리
- 환기설비의 설치와 환기다수가 이용하는 곳의 소독비품/탁상 설치물의 소독
담배
- 흡연, 금연
전석 금연
정면 입구 앞에 흡연 공간 있음
- 흡연 전용실
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좌석/룸 정보
- 좌석 수
- 50 석
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- 28 명
- 개별실
- 없음（18명~28명의 이용으로 완전 전세 개인실 가능합니다）
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