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濃厚【草編鰹魚】
1089日圓(含税)
使用越光稻草一次高溫燒烤表面，鎖住風味，稻草獨特的香氣更襯托出鰹魚的美味。切成厚片的鰹魚搭配大蔥、磯屋獨創的醬汁、鰹魚碎等豐富的調味品一起食用。一口下去，您就會上癮！
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稻草烤村上牛榻榻米
1749日圓(含税)
這是使用村上牛，採用稻草烤製技術製作的傑作。村上牛肉以其味道濃鬱、肉質細嫩而聞名，稻草燒烤工藝使其外香內裡多汁。透過烤肉，您可以鎖住肉的味道，享受入口即化的口感。1~2人份1,749日圓（含稅）~
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終極炭烤肉丸 - 配醃蛋黃 -
713日圓(含税)
終極炭烤飯糰丸子★可以享受到用炭火慢慢烤出的特製丸子和濃鬱的醃蛋黃的菜餚。肉丸採用精選雞肉製成，肉質肥美，味道鮮美多汁。添加了木炭的香氣，每一口都帶有濃鬱的味道。
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當您想到 Robata Gojuhachi 時，您會想到這道名為“稻草烤鰹魚”的菜餚。
使用越光稻草一次高溫燒烤表面，鎖住風味，稻草獨特的香氣更襯托出鰹魚的美味。切成厚片的鰹魚搭配大蔥、磯屋獨創的醬汁、鰹魚碎等豐富的調味品一起食用。一口下去，您就會上癮！
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讓蔬菜變得美味！
將新鮮的蔬菜裹在新潟縣產的五花肉裡，在炭火上慢慢烤製而成！ 優質豬肉的油脂滲透到蔬菜中，更加美味！ 除了蔬菜外，我們還提供溏心蛋和大蝦肉捲。與啤酒以及清爽的新潟地方酒搭配極佳！
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無限青椒
438日圓(含税)
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炒梅子黃瓜
548日圓(含税)
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魷魚的鹹魚
438日圓(含税)
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奶油起司鹹魷魚
548日圓(含税)
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微醃芹菜和日本薑
438日圓(含税)
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煙燻蘿蔔起司餅乾
658日圓(含税)
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蟹味噌奶油乳酪餅乾
768日圓(含税)
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五十八份馬鈴薯沙拉
548日圓(含税)
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生薑蔬菜拌生拌豆腐
548日圓(含税)
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鹹鱈魚子和黃油土豆
768日圓(含税)
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咸土豆黃油
658日圓(含税)
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大蒜奶油吐司
658日圓(含税)
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章魚芥末薄片
878日圓(含税)
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新潟縣 x 金色針菇豬肉捲
438日圓(含税)
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新潟縣 x 生菜包豬肉
658日圓(含税)
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新潟縣韭菜起司裹豬肉
438日圓(含税)
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新潟縣 x 青椒起司豬肉捲
438日圓(含税)
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新潟縣 x 豬肉包溏心蛋
438日圓(含税)
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砂鍋烤牡蠣
5個裝 1,428日圓（含稅）～
8個裝 2198日圓（含稅）
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鹽烤玫瑰鱸魚
2748日元(含税)
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整隻魷魚配蛋黃醬烤製
768日圓(含税)
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烤北海道鯖魚（半條）
1098日圓(含税)
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整隻魷魚乾
658日圓(含税)
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從北海道直接運送的魟魚鰭
658日圓(含税)
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米糠沙丁魚
869日圓(含税)
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我們引以為傲的炭烤肉丸搭配醃製蛋黃
658日圓(含税)
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炭火烤新潟豬肩肉排
1208日圓(含税)
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本店特色菜：稻草烤鰹魚刺身
1208日圓(含税)
搭配新鮮切碎的鰹魚片、特製韭菜醬油和芳香蔬菜一起享用。
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稻草烤村上牛肉
1758日元(含税)
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醃製雞腿在稻草上烤製
1098日圓(含税)
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烤厚香菇湯
438日圓(含税)
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自製炭烤炸豆腐
658日圓(含税)
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五十八種風格 Namero
878日圓(含税)
還有半碼可選：548日圓（含稅）
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新潟的竹莢魚
438日圓(含税)
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黑瀨的黃尾魚
548日圓(含税)
冬季，我們有來自佐渡的黃尾魚。
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肥美鮭魚
548日圓(含税)
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佐渡的南蠻蝦
658日圓(含税)
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愛媛真鯛
658日圓(含税)
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用高湯和明太子起司製作的美味煎蛋捲
878日圓(含税)
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美味高湯蛋捲
658日圓(含税)
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熱騰騰的石烤麻婆豆腐
878日圓(含税)
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佐渡肥鮭魚生排
1758日元(含税)
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新潟濕辣椒
658日圓(含税)
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雪熟炸薯條
548日圓(含税)
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現炸竹莢魚
658日圓(含税)
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奢華蟹肉奶油炸丸子
658日圓(含税)
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電視上有播出！酪梨蝦仁蛋黃醬
1098日圓(含税)
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佐渡銀鮭魚和鮭魚子
438日圓(含税)
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手工煮蛋
328日圓(含税)
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濕辣椒
328日圓(含税)
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鹹乳酪
394日元(含税)
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梅塔梅奧
394日元(含税)
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梅子鰹魚片
328日圓(含税)
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咖哩煙熏蘿蔔
328日圓(含税)
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佐渡銀鮭魚子鍋
1648日圓(含税)
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雞肉蘑菇飯鍋
988日圓(含税)
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炭烤村上牛肉飯
1868日元(含税)
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特色菜：炭烤玫瑰鱸魚飯（3條小魚）
1648日圓(含税)
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採用日本最好的大米和日本最好的鰹魚片製成的TKG
438日圓(含税)
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上越山藥蕎麥麵配鰹魚片（2人份）
878日圓(含税)
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炭烤整根香蕉搭配香草冰淇淋
658日圓(含税)
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自製義大利布丁
548日圓(含税)
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炭烤咖啡法式吐司搭配香草冰淇淋
658日圓(含税)
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他們使用稻草燒烤技術，烹調的菜餚可以充分帶出海鮮和肉類食材的風味。伴隨著稻草的芳香，享受美味佳餚。
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我們備有多種使用新潟縣豐富的自然和清澈的水釀造的日本酒。在本店，您可以盡情享用新潟的當地酒★嚴選當地酒廠的品牌，提供適合您菜餚的飲品★
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秸稈燒烤透過高溫燒烤，將蔬菜的風味發揮到極致，散發著稻草的芳香★外脆裡嫩，天然的甜味和風味突出★
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餐桌座位3位 × 2
有足夠2人以上使用的桌位。
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餐桌座位4位 × 9
有足夠2人以上使用的桌位。
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吧檯座位1位 × 6
這是一個可供一人使用的吧台座位。下班後，歡迎隨時來拜訪我們。
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新潟美味爐端五十八的標誌就是這個大紅燈籠！ 穿過暖簾，炭烤爐和稻草烤爐的香味撲面而來，還有滿滿的笑臉。
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距離新潟站萬代廣場步行僅需3分鐘，地點便利♪位於新潟站前Yodobashi Camera後面。歡迎個人或團體前來！
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充分利用食材的稻草燒烤
我們的特色菜是稻草燒烤，利用高溫的稻草火焰，將食材的風味發揮到極致。
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講究店內拋光的釜飯
我們提供捕捉銀鮭魚、鮭魚子、黑喉等新鮮海鮮風味的魚飯★
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厚度0.01mm的頂級鰹魚片
採用許多米其林餐廳認可的專利技術，厚度達0.01毫米。請盡情享受吧★
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一個充滿氣氛的空間
外觀讓你想停下來。一進門，撲面而來的是爐端的芳香。
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宴會課程種類豐富。
除了爐端燒之外，使用鰹魚片的沙拉和使用新鮮海鮮的豐盛菜餚也非常適合宴會。
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可以品嚐當地酒的爐端居酒屋
也提供在新潟縣豐富的自然環境和潔淨的空氣中釀造的日本酒以及磯八限定的五代特產飲料★
